> 70年も前から
そういえば、気にしていなかったけど、日本で化学農薬とか化学肥料が普及しだしたのっていつぐらいからなんだろう。
カーソンの「沈黙の春」が出版されたのは1960年代のはじめごろですが、このときにはアメリカでは農薬がバンバン使われるようになってから何年か経過していたわけです。ただ、日本では戦争のせいで、数年以上は普及が遅れていたような気がする。でも、逆に、戦中戦後の食糧難を経験していた方々ですから、もし廉価に入手可能となったら、それこそ爆発的に普及していたかも。
ついでというか、母の実家の集落について簡単に紹介。
現在は山梨県笛吹市になっていますが、県庁所在地の甲府までは車で30分くらいなんで、それほど極端に田舎というほどでもない。昔は、1日がかりになるけど、徒歩で往復していたとか。現在の産業はほとんどが果樹で、ごくわずかに花卉園芸。ただ、かつては養蚕が主で、果樹のほかに稲作もそれなりに行われていたとか。でも、私が物心ついた昭和50年ごろには、水稲も陸稲も見たことがない。数メートル四方ぐらいのごく小規模な麦畑は見たことがありますが、自家消費用だったのでしょう。ただ、その時代にも、母の実家から道路を挟んで反対側は数十メートル四方にわたって、よそのお宅の桑畑が広がっていたので、養蚕はまだそれなりに行われていたはず。
そして、当たり前ですが、桑畑には殺虫剤はまかない。また、飛散防止というか、農薬を散布するのなら蚕の時期を考えて撒いていたはず。この辺はいわばご近所づきあいの常識のようなものでしょう。
> そういえば,濃度はきっちり明示してあるのに,頻度とか総量って
いわれてみれば、私も総量って見た記憶がない。
ただ、頻度については、割と見かけます。
というか、きちんと書いてあるのではないかなぁ。
あと、収穫前の何日間は使用禁止、みたいなものも書いてあったはず。
残留農薬の関係でしょう。
> しっかり作物の表面に貼り付く機能が添加されているはず
だけど、世の中には展着剤というものもあって。
別途添加させる場合があるということは、何かの理由があるのでしょう。
例えば、デフォルトで混入されているものではくっつきにくい種類の植物がある、とか。
殺虫剤と殺菌剤を混ぜる場合は展着剤が必要になる、とか。
> 残留率とか内部への吸収率とかすごく気になりますね。
すごく、というほどでもありませんが、私も気になります。
ただ、当たり前ですが植物にも新陳代謝というものがあるわけで。
つまり、時間がたつにつれて、残留濃度は薄まる。
この辺が、上記にも書いた、残留農薬の観点からの収穫前の使用禁止期間に繋がっているのでしょう。
で、まぁ、どのくらい残留していると危険、というのはサルとか使って動物実験すればわかるわけですよ。急性の毒性ならウサギでもネズミでもいいのですが、5年後、10年後の影響となると、やはりサルあたりを使う必要がありそう。この辺の調査方法は、普通の頭痛薬でも胃薬でも抗生物質でも同じですよね。もちろん、世の中には、頭痛薬の安全性は信用するのに農薬の安全性は信用しないという考えの方もいらっしゃるようだけど、私には全く同意できない部分ではあります。
70年も前から農薬の濃度をきっちり守ろうとしたというのは,正直,驚きです。
当時は,一般人も企業も無頓着で,河川にどんどん有毒物質を流し続けていたらしく,公害問題として表立ってくるのはその十年後くらいだったですかね。
その当時から,そして今でも,企業が被告となる訴訟だと,かなり政治的な動きがあるのはそれほど変わっていないようで,日本も米国も独逸も,なかなかおかしな展開になりそうですね。現政権の動きも「らしさ」が明確で。
ああ,そういえば,他国への介入なんかでも,利権の奪取という目的を全然隠してないところが,「らしさ」と言いますか,まったく不穏な年明けで,いろいろな「堰を切る」発端みたいな気がして,ほんと今後の世界情勢は目が離せないですね。
理想を口にすると「お花畑」と言われる世界って,嫌だなぁ……
そういえば,濃度はきっちり明示してあるのに,頻度とか総量ってあまり見た気がしない。
農薬って簡単に雨で流れてはいけないので,しっかり作物の表面に貼り付く機能が添加されているはずなんだけど,残留率とか内部への吸収率とかすごく気になりますね。いや,気にしちゃいけないのかもしれないけど……
丸一日以上スパムを放置してしまいました。
さて,今年は年賀状をとても減らしました。
先生や先輩は別として,同輩・後輩にはこちらから先に出すことはやめ,来たら出して,来年以降の撤退意向を書き,必要があれば電子的方法など別の方向を示しておきました。
それでも止めたくないという人は一定数いらっしゃるもので,紙の温かさというのでしょうか,他に代え難いものは確かに存在するようです。それは尊重したい。
紙で続けるなら,せめて宛名書きは印刷でなく,万年筆でしっかり書きたいですね。
(毛筆で書けというのは,無しで)
年末年始の休みということで、実家に来ています。
昭和16年生まれの母もそろそろぼけ始めてきているので、今のうちにということで、いろいろな思い出話なんかを聞いていたりしています。
そこで聞いた話。
> うちの母の実家は果物農家です。
> そして、出荷するものも自家消費のものも、同じように農薬いっぱい。
多すぎる農薬は危険、という話が母の実家のあたりに届いたのは、母が中学生くらいのころだったそうです。昭和30年前後、というところですね。その話を聞いた母の父、私からしたら祖父に当たる人ですが、なにをしていたかというと、なんかでかいバケツを使って、濃度が濃すぎたりしないように一生懸命に量って調製していたのだとか。そして、自家消費用も含めて、畑の作物全てにしっかり農薬を散布していたそうで。一方でご近所様は当時、農薬の濃度なんてことはあんまり気にしていなかったらしい。つまり、濃ければ効果が強い、という程度の認識。
そうか、うちの母の実家は、その世代から、先端的というか進取の気性というか、そういうことだったのね。
余談ですが、除草剤。
アメリカでは除草剤関係の大きな訴訟が終わりそうな気配。
アメリカの厚生長官の指導力の賜物、ではなさそうなのが気になるところ、ではあります。
猫に荒らされて,ろくに育たなかったと思っていた大根ですが,霜が降りる時期になってようやくそこそこ大きくなってきたものも散見されるようになりました。
畝間がひどく狭く,土寄せすら困難な状況なので,不作なのは猫のせいばかりではないわけですが,その割には葉っぱ以外も食べられるようになったのは僥倖と言えるでしょうか。青首大根は密植によく耐えるということなのかもしれません。
とは言え,とても他所様に差し上げられるような出来ではないので,ひたすら家庭内での消費になるわけであり,おそらく春先には霜に当たってボロボロになった大量の大根の処遇に音を上げることになるのでしょうね。
このツリーの最初に八朔があったのに,別にぶら下げてしまいました。
先日,この冬初の落果があったので,拾って食べたところ絶品でした。
やはり八朔は大した世話をしなくても安定して実がつき,そして美味しいです。
酸味や苦みなどの雑味が苦手な向きには,おすすめできませんけどね。
蜜柑と並行してどんどん楽しんでゆこうと思うわけです。
やたらデカい実がなっている状態なので,よほど大味だろうと思っていたのですが,試しに食べてみたら,それほどまずくはありませんでした。
今朝,柿のストックがなくなったので,明日から毎朝食べ始めます。
多少大味だったとしても,霜に当たる前ならそこそこ楽しめることがわかりました。
毎年,きっと美味しくないよなと思って後回しにしてしまうから駄目なんだな。
来週はじめが冬至なので,ボランティア先に収穫した柚子を持っていきました。
例年は洗って持っていくのですが,今回はなかなか朝が辛くて起きられず,収穫するだけで精一杯でした。中くらいの段ボール箱2個に詰め込んでいきましたが,例年の半分くらいです。朝が辛いということもありますが,何より従来ほど体力がもたないという問題が大きいです。収穫は結構疲れます。
柚子の実は数百個なっているようですが,まだ大量に残っている状態です。
収穫してくれる人がいれば,いくらでも持っていってもらって構わないのですが,棘があって,足場も悪いし,日当たりもなくて寒いから,たとえそんな人がいたとしても,一度収穫を体験してみれば買ったほうがいいやって感じで,次の年からは来ないでしょうね。
椋鳥などの鳥が群がって実をつっつくようになり,まぁそれは当たり前なのですが,ビャアビャアとうるさいので無傷の実を全部収穫してしまいました。
今年の柿は,いつまでもかたい感じでありながら,熟れると急速にぐずぐずになってしまうので,収穫タイミングがかなり難しかったです。とは言え,わりと長期間楽しめたので,大地と太陽の恵みに感謝ですね。
マシンガンをぶっぱなしている悪者の銃をかち上げて,払い落としてぶっ飛ばしました。
……もちろん夢でした。
妻は既に起床したあとだったので,空振りで済みました。
寝ていたら顔面ラリアットだったはずです。ぶるぶる。
皮ごと食べるというのは,栄養学?的には大いに理にかなっていると思います。
実は皮と実(身?)の境にこそ栄養がたっぷりあるのだと聞きますしね。
特に葡萄の場合は,皮離れのよいのとわるいのがありますので,
デラウェアと巨峰で食べ方が異なるのは頷けます。
もっとも,近ごろ果物は高価で国産葡萄はちょっと手が出ない。
南米産とかの皮ごと食べられるやつならときどき買います。
種ごとというのは半分共通点がありました。
わたしも西瓜は種ごと食べてしまいます。まぁ,これには理由があって。
西瓜ってなりがでかいので,一人で食べるということはまずありません。
多人数で,言うなれば争って食べるもの。
子供の頃から動作がのろくて有名だった自分は,もちろん食べるのものろい。
自分の分の割当があれば気にしないのですが,西瓜は競争なわけです。
そこで,西瓜を食べるのが早いやつの食べ方を観察しました。
すると種を吐き出していないことに気付いたわけです。これは衝撃的だった。
それから西瓜を食べるときは種ごと食べるようになり,現在に至ります。
今は争う必要はありませんが,口の中で種を選り分けて出すのが面倒ですから。
この後,給食とか食べるのが一番遅くて,テーブルクロスを片付けるという罰ゲームを常に強いられていたわたしは,食べるのが早い奴の食べ方を観察しました。そこで発見したのは,食べるのが早い奴は,口の中にまだ噛んでいる途中のものがあっても,食べ物を口に運んでいるという衝撃の事実。自分はと言えば,頬張った食物をしっかり咀嚼して,すべてゴックンしてから次の食物を……なんなら一旦手から離して膳に置いた食器を取り上げるところから……先割れスプーンですくいあげていたわけで,到底食事のスピードで敵うわけがありません。
その日から,わたしの食生活は大きく変わったのです。より不健康は方へ。
自分は,果物のなかでは梨が一番好きです。
品種ごとの味の違いとかも,けっこう楽しんでいますね。もちろん食感も。
平均的かどうかは知りませんけど,別に平均的でなくても構わないので。
うちの弟が甘えすぎ、というのは全くそのとおりで。
そもそも、果物をあまり食べない。
自分から進んで食べるのはイチゴぐらい。
剥かずに食べられるブルーベリーもあまり食べない。
ブドウもほとんど食べませんが、干しブドウにいたっては嫌いとまでいう。
ヤツに比べれば私は平均的ですが、それでもあまり平均的とはいえない点もあって。
例えば、梨は嫌い。ジュースもイヤなので、味が嫌いなのでしょう。
桃も丸かじりがデフォルト。
ブドウは、デラウェアは皮を出すのに、巨峰なんかは皮ごと食べてしまう。
巨峰に限らず、甲州でもマスカットでも、大抵の大きなブドウは皮まで食べる。
そして、大きなブドウでも小さなブドウでも、種まで食べる。
種ということでいうと、スイカやメロンも種まで食べる。
さすがに切って食べるし皮は食べない。
ウリ科植物ですから、ぬか付けなど皮をおいしく食べる方法はいくらでもあるという知識はありますが、そこまではしない。
ん〜、他の果物に関しては、おそらく私は平均的なはず。自信ないけど。
スパムの痕跡に上書きしているので時間軸にずれがあります。
もう五年前くらいからですが,レム睡眠行動障害というものに悩まされています。
睡眠中に夢と連動するように身体を動かしてしまう症状です。
悪夢から自らの身を防御するように動くだけなら大して問題はないのですが,老境に至って見る夢というのが,どうも攻撃的なものに偏っているようなのです。
発端としてはっきり覚えているのは,足元に邪魔な豚がうろうろしていたので,そのケツを思いっきり蹴り上げる夢を見て,隣に寝ている妻の脚を蹴ってしまっていました。
そのひと月後は,ヤクザと喧嘩する夢を見て,隣に寝ている妻の顔面をグーでパンチしてしまいました。これは妻の被害が大きかったため,すぐに目を覚まして謝りました。
さらにひと月後,(夢の内容は覚えていないのですが)妻の背中を連続突きしてしまったということもありました。
かなり衝撃的だったのが,寝床で楽にスマートフォンなどを見られるように,フレキシブルアームを設置していたところ,背負った大剣を抜こうとする夢を見て,アームを掴んで振り回そうとしたことでした。これは家族全員に目撃されてその場でおさえつけられ,のちに「エクスカリバー事件」として記憶されることになりました。危険度から言えば,なかなか笑い事ではありません。
これら以外にも,夜中に何かギャーギャー叫んでいるとかということがあるのは,容易に想像できるところでしょう。
少し調べてみると,レム睡眠行動障害(RBD)というのはパーキンソン病の発症率を高めるらしくて,日常生活にも支障が出るのではないかと心配しています。
えええ,蜜柑もですか?
家族にむいてもらってるってこと? 甘え過ぎだな,弟くん。
子供の頃は,「ツルノコ」とか小さめな種類だったら柿も皮ごと食べたように思う。
桃なんかの産地の人たちは皮ごと丸かじりするような話を聞いたこともありますから,本当は美味しくて栄養価の高い部分も摂取できる食べ方であるのでしょうけどね。
しかしよくよく考えてみると,朝,妻がむいてくれる果物を食べたきり,その後自分でむいてたべるなんてことがめったにないので,あまり子供らのことを言えなかったりするなぁ……。
柿はそこそこなってるから,つとめて自分でむいて食べようかな。
さて,隔離部屋から出て最初にしたことが,NASの発注です。
整理整頓ができない家族の中でもピカいちに捨てることが苦手な自分。
NASを新調するにあたって,厳しい条件を自らに課しました。
NASの容量をこれ以上増やさないということ。
騒音激しいもののまだ動いてはいるNASは4TBです。この容量は,もはやはっきり言って管理ができる容量ではありません。ただただゴミが溜まってゆくだけです。いやいや,もちろん多くを占めているのが音楽や動画など芸術家や技術者が苦労して作りあげた作品なのですから,ゴミと言ってしまうのは極論でしょう。そんなのは人様に失礼極まりないというほかない。要は自分にとって,どれだけ必要不可欠なものかという観点で割り切るという意識を強調するための暴論でありますですよ。
ここで重要なのは,カネを出せば手に入るモノ,と,自分の労力を費やして蓄積した情報とを明確に分別することであるに違いありません。
なかなかハッキリと分別するのは難しいのですけれどね,一度手放しても,カネとわずかな手間さえ注ぎ込めばなんとかなるものは,ここいらで一旦手放してもいいんじゃないかな……と思ったのでした。
ただ,アレですよ,捨てるっていうのは電子の場合は簡単なんですけど,くだんの八畳間に溜まりに溜まったゴミは,汗も流す必要があるってことですよね。ああ,難儀だなぁ……
うちの弟も、果物の皮を自分では剥こうとしない。
柿もミカンも。
そういう私も、実は柿は丸かじり派。
あまり人のことは言えないかも。
#イチゴの皮を剥いて食べる人は見たことがない
文太さん
いろいろと煩わせてしまい、申し訳ありません。
また、ご挨拶が遅れたこと、お詫びします。
いくつか明確にしておきたいのですが、本人は全く疲労感を感じておりません。
肉体的にも精神的にも。
ただ、これは、疲れていないことは意味していません。
というか、睡眠時間だの残業時間といった客観指標からも、仕事やプライベートにおけるミスの増加といった状況証拠からも、疲れていないわけがない、という気もします。
また、文章が乱暴、とのことですが、これも私からしたら通常状態です。
もちろん、いつもが乱暴、ということであれば、完全に同意です。
> >文系だと、そのような営みが必須。
> えっと???? 何を知っているおつもりなのでしょうか?
数が少ないとはいえ、私にも文系の知人はおりまして。友人はいない。
そういう方々からの伝聞とか、あるいは、そちらの方面の書物を読んだところからの把握なのですが、どうやら違うようですね。
またもや文太さんから新たな知見を得ることができました。ありがとうございます。
> 日本人の平均以下であることをずっと前から知っているのですが。
実は職場での日常会話などでもこの手の話は出ることがありまして、私が平均いかであることは日々自覚させられているわけですが、そういった場での経験から、本人は日本人の平均まであとちょっと、という気がしていました。が、そもそも職場のレベルが日本人の平均よりも大幅に下である可能性もあるわけです。認めたくはありませんが、現実は素直に受け入れるしかないでしょう。
お手数をおかけしました。
自宅内隔離生活の三日目にして,いささかウンザリしてきました。
ひたすら寝ているというのもなかなか辛く,特に腰が痛くてかないません。インフルエンザの症状はほとんどないに等しく,咳止め薬のお陰で咳もすっかり収まりましたが,居間に戻るわけにもいきません。
枕元にはスマートフォンは言うまでもなく,Bluetoothスピーカーや音楽プレイヤーといった普段はさっぱり出番のなくなっていた機器を準備し,ずっと楽曲やラジオドラマを聴けるようにしました。
ですが,このタイミングでメインのNASのファンが異常な音をひどく鳴らし始めたため,自分が不在の居間で家族にやかましい思いをさせるのも忍びなくて一旦電源を落とすに至りました。HDDユニットの不具合ではないので緊急性は低いものの,流石に新調でしょうか。ファンの部分には網戸用の網を外から貼って,掃除しやすくしておいたのですが,まさかの逆効果だったのでしょうか……。
スパムの痕跡を埋めているだけなので,ちょっと時間軸が変なのですがね。
インフルエンザで臥せっていると,いろいろ今後のことを考えます。
まず,今寝ている隔離部屋。目に入るものはゴミの山です。
ここは八畳の和室なのですが,新築当初から何にも使わない部屋でした。新築したときは,一応唯一の和室なので新築祝いの接待などに使ったのですが,その後は姉夫婦が一度だけ泊まりにきたことがあっただけです。あとは妻の実家から娘に貰った立派な雛壇を飾るだけの部屋。
納戸が別にあるにもかかわらず,物が置かれるようになり,ついにはそれらの「ゴミ」で部屋が埋まってゆき,とうとう雛壇を飾るスペースもなくなってしまいました。
そして,インフルエンザなど流行性感冒に罹患したときの隔離部屋とするのも,かなり無理をして布団を敷いている状態となってしまった部屋で一人寝ている。実にシュールだ。
あまりにも咳がひどくて、腹筋が崩壊状態なので、咳止めを処方してもらうために病院に行きました。一応念の為ということで、インフルエンザ・コロナの検査をうけました。
診察時に、ドクターがどちらも陰性ですね、ということで一安心。……だったのですが、よこからナースが、陽性です、Aがわりとしっかり目に出てます、と。
それなりに気を付けていたのに残念なことになってしまいました。
倅と交代するように、隔離生活に入りました。
何処でどのように感染したか、などと考えても意味はないと思います。なにしろ体調はずっと万全ではなかったし、抵抗力が落ちていれば罹患しやすいでしょう。
さて、実際の発症は、おそらく昨日だったと思われます。毎朝、血圧を測っているのですが、昨日から脈拍数が毎分75回と、普段より20回くらい多い結果だったのです。昨日だけなら、咳き込んだ拍子に上がってしまったのだろうと考えるところですが、二日続けて異常なのはちょっとおかしい。
通院の決め手になったと言うか、ちょっと予期するところがあったというわけでしょう。
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