毎年よく生る八朔は，自宅の庭で比較的古株です。
あまり剪定をしてこなかったせいか，樹形が悪くなってきました。
一応，一定の収穫が得られていますが，そろそろ強く剪定して風通しをよくしたいところです。
八朔は酸味が強く皮もかたいので，食べるにはそれなりに手がかかりますが，そのまま食べるだけでなく，例えばサラダに入れたりするとかなり美味です。実際，ボランティア先などで配布すると，サラダに入れたという声が複数聞かれました。
そろそろへたの部分が乾燥して落果するケースが増えるので，楽しめるのはあと一、二週というところでしょうか。
庭に植える果樹としては，すこし高木になるものの，なかなかオススメです。
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▼ - 5720.果樹・果実 2025 - めざら 25/02/05-20:55
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