林檎の栽培はさすがに無理があるので，もっぱら購入です。
さいきん好んで購入している品種が「シナノゴールド」というもの。
名前の通り，黄色みがかった果皮をしていて，青林檎の系統なのでしょうか。
青林檎の代表というと王林ですが，これはフケるのが早すぎて手が出しにくい。
シナノゴールドは，比較的品質が安定していて日持ちもするので良いですね。
海外でも栽培しているとのことで，例えば南半球で収穫したものが，通常国産の林檎が流通しない時期に出回るという利点があるらしいです。保冷保存はコストもかかるし限界もあるのでしょう。
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▼ - 6254.果樹・果実 2026 - めざら 26/03/03-07:30
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