2日で1本を消費していくつもりでしたが，どんどん花蕾は大きくなる一方で，ついに花が咲きかけているという状況のため，残りの2本を本日一度に収穫ました。ここまで開花が近い状態にしてしまうと，味が落ちて苦みが出てくるように思います。来年以降はもう少し身のしまった状態で収穫できるようにしたいと思いますが，ちょっと今年は気候が変ですのでナニですな。
中心の大花蕾は収穫を終えても，周囲から茎ブロッコリーのように芽が伸びてきており，結構なサイズになっているものもあります。放って置くとどんどん花になってしまうので，日々収穫して消費していくことになるでしょう。
次期は，食べきれない大根を減らしてブロッコリーの作付面積を増やしてみようかな。
面積で言うと効率が悪いですけれど，そもそも根菜類は地上ものに比べると面積あたりの収穫量は限られますし，寒い時期のものですからそのへんは割り切っていきましょうか。
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▼ - 6247.種蒔・栽培 2026 - めざら 26/02/15-17:19
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